Η ελληνική εταιρεία αναζήτησης μπαίνει σφήνα στην γερμανική κυριαρχία του online φαγητού διεκδικώντας μερίδιο από την πίτα των 300 εκατ. ευρώ.-  Πώς θα κινηθούν οι άλλοι παίκτες

Σε σκληρό στίβο μάχης για δύο εξελίσσεται ο κλάδος της διανομής έτοιμου φαγητού, ή αλλιώς online delivery, μετά την είσοδο της δημοφιλούς ελληνικής πλατφόρμας «Skroutz Food» η οποία φιλοδοξεί να πάρει τα ηνία από τον κυρίαρχο παίκτη που δεν άλλος από την γερμανικών συμφερόντων e-Food.   Με τον αναμενόμενο τζίρο των διαδικτυακών παραγγελιών για την τρέχουσα χρονιά να προσεγγίζει τα 300 εκατ. ευρώ ο κλάδος μαγνητίζει νέες επενδύσεις ποντάροντας στην τάση της νέας εποχής που αφήνει πίσω της τις τηλεφωνικές παραγγελίες δίνοντας τον πρώτο ρόλο στην online εξυπηρέτηση.  Είναι ενδεικτικό ότι η παραγγελία έτοιμου φαγητού κατέχει τον τίτλο της δεύτερης δημοφιλέστερης κατηγορίας στον κλάδο του ηλεκτρονικού εμπορίου, με μερίδιο 43%, σύμφωνα με έρευνα του Εργαστηρίου Ηλεκτρονικού Εμπορίου ELTURN.

Η Skroutz ιδρύθηκε το 2005 λανσάροντας με μεγάλη επιτυχία την πρώτη¨ συγκριτική μηχανή αναζήτησης¨. Μόλις έναν χρόνο αργότερα, το 2006 το 50% της εταιρείας εξαγοράστηκε από την Dionic, ποσοστό που επέστρεψε πέρυσι στους ιδρυτές της, Γιώργο Χατζηγεωργίου, Γιώργο Αυγουστίδη και Βασίλη Δήμο,έναντι συνολικού τιμήματος 10 εκατ. ευρώ. Η Skroutz, στην μετεξέλιξή της επαναπροσδιορίζεται ως ένα σύνθετο market place, με δυνατό brand name και μια μεγάλη πελατειακή της βάση που μπορεί  να την αναδείξει ως σημαντική ανταγωνίστρια της e-Food. Διαθέτει ήδη μια πλατφόρμα με 3.000 συνεργαζόμενα καταστήματα άλλων κλάδων, έχει παρουσία στην τουρκική και τη βρετανική αγορά και πετυχαίνει υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης κάθε χρόνο.Στο  νέο της φιλόδοξο εγχείρημα στόχος της είναι η εξασφάλιση κάποιων αποκλειστικών συνεργασιών που θα την κάνει να διαφοροποιηθεί από την υπόλοιπη αγορά, ενώ είναι πολύ πιθανό να εφαρμόσει ανταγωνιστική πολιτική και έναντι των συνεργαζόμενων επιχειρήσεων ρίχνοντας προς τα κάτω το ύψος της προμήθειας ανά παραγγελία .

Κυριαρχία του e-Food

Το παιχνίδι στον κλάδο άνοιξε για τα καλά το 2015 με σημαντικές επενδύσεις σε ψηφιακές υπηρεσίες και κανάλια διανομής και εξυπηρέτησης. Την εκκίνηση έκανε η γερμανική εταιρεία Delivery Hero, η οποία εξαγόρασε έναντι 22 εκατ. ευρώ τον νούμερο ένα παίκτη της ελληνικής αγοράς, την Online Delivery A.E., γνωστή και ως «e-Food.gr». Σήμερα η  e-food.gr  εκτελεί πάνω από 1,5 εκατ. παραγγελίες τον μήνα και συνεργάζεται με 5.800 καταστήματα πανελλαδικά κατέχοντας την αδιαμφισβήτητη πρωτοκαθεδρία  στον κλάδο. Η επιτυχία αποτυπώνεται ξεκάθαρα και στα οικονομικά μεγέθη της Online Delivery A.E. η οποία κατέγραψε τεράστια αύξηση εσόδων την προηγούμενη χρονιά και υπερδιπλασιασμό των κερδών της. Ειδικότερα η εταιρεία παρουσίασε αύξηση τζίρου κατά 72% το 2018, ο κύκλος εργασιών της ανήλθε σε 28,8 εκατ. ευρώ έναντι 16,8 εκατ. ευρώ το 2017, τα κέρδη προ τόκων και φόρων έφτασαν τα 14,18 εκατ. ευρώ από 7,23 εκατ. ευρώ το 2017 ενώ τα καθαρά κέρδη της ανήλθαν σε 10,31 εκατ. ευρώ από 4,8 εκατ. ευρώ το 2017.

Μετά την e-Food δεύτερος μεγαλύτερος παίκτης στην ελληνική αγορά είναι το  Delivery.gr, , η πατρινή εταιρεία η οποία πρώτη άνοιξε τον δρόμο  των διαδικτυακών παραγγελιών πριν από 13 χρόνια. Σύμφωνα με τον διευθύνοντα σύμβουλο κ. Νίκο Ιωάννου, σήμερα φιλοξενεί 3.000 επιχειρήσεις εστίασης σε 39 πόλεις της χώρας ,στέλνει πάνω από 6.000 παραγγελίες ημερησίως και φιλοδοξεί να επεκταθεί και σε προϊόντα πέραν του φαγητού, όπως σε είδη σούπερ μάρκετ ή ψιλικών.

Με μια μεγάλη διαφημιστική καμπάνια εισήλθε στον ανταγωνισμό και όμιλος του ΟΤΕ επεκτείνοντας τις δραστηριότητές του στον κλάδο του φαγητού. Τον Σεπτέμβριο του 2018 ξεκίνησε στην Αττική η υπηρεσία παράδοσης φαγητού του 11888 giaola και τον περασμένο Μάρτιο επεκτάθηκε στην υπόλοιπη χώρα.  Με όχημα το κύρος του ονόματος του ΟΤΕ και με 1.500 συνεργαζόμενα εστιατόρια, βάση που αυξάνει συνεχώς σε διάφορες πόλεις της Ελλάδας, το στόχο την αύξηση των μεριδίων.

Με φόρα από την Φινλανδία

Εδώ και λίγους μήνες έχει κάνει στην ελληνική αγορά την εμφάνισή της η φινλανδική startup Wolt η οποία διαφοροποιείται  λανσάροντας μια διαφορετική φιλοσοφία στο διαδικτυακό φαγητό. Σύμφωνα με τα στελέχη της στόχος είναι να προσθέσει στη λίστα των συνεργαζόμενων εστιατορίων της όχι μαζικές αλυσίδες fast food, πίτσας ή σουβλατζίδικα, αλλά τα εστιατόρια εκείνα που ξεχωρίζουν για τα πιάτα τους. Στην Αττική, συνεργάζεται με περισσότερα από 50 εστιατόρια σε περιοχές όπως Χαλάνδρι, Μαρούσι, Χολαργός, Κηφισιά, Αγία Παρασκευή, Ψυχικό, Μελίσσια, Βριλήσσια και Ν. Ερυθραία., Κέντρο, Ταύρο, Καλλιθέα και άλλες. Η Wolt μέσα σε μια πενταετία έχει καταφέρει να αναπτυχθεί σε 14 χώρες και 38 πόλεις παγκοσμίως. Έχει λάβει βραβείο από την Apple και θεωρείται ως μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες πλατφόρμες food delivery με πελατολόγιο που ξεπερνά το 1,5 εκατομμύριο χρήστες και συνεργασίες με 3.500 εστιατόρια.

Ο γερμανικός κολοσσός ( για μποξ )

Η Delivery Hero,( μητρική της e-food )αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους παίκτες παγκοσμίως, με κύκλο εργασιών το 2018 στα 792 εκατ. από τα 544 εκατ. που ήταν το 2017, έσοδα 687 εκατ. ευρώ και κεφαλαιοποίηση που ξεπερνά τα  6,5 δισ. ευρώ. Ιδρύθηκε το 2011 από τον Nikolas Ostberg και πλέον απασχολεί πάνω από 6.000 άτομα προσωπικό, επιχειρεί σε 42 χώρες παγκοσμίως και  κατά την εισαγωγή της στο χρηματιστήριο της Φρανκφούρτης τον Ιούνιο του 2017 άντλησε κάτι λιγότερο από 1 δισ. ευρώ.

Μαρία Σμιλίδου