Το ποτό είναι εδώ και πολύ καιρό το κέντρο της κουλτούρας στο χώρο εργασίας. Αλλά οι νεότεροι υπάλληλοι αλλάζουν τον ρόλο του αλκοόλ στο γραφείο.

Prosecco για να τοστάρετε ένα τέλος έργου, κοκτέιλ στο χριστουγεννιάτικο πάρτι, μια μπύρα «al desko» για το τέλος της εβδομάδας, ποτά ημέρας πληρωμής.

Το αλκοόλ είναι εδώ και καιρό βασικό στοιχείο της κουλτούρας στο χώρο εργασίας. Σε ορισμένες βιομηχανίες, οι πίντες μετά τη βάρδια για να χαλαρώσετε είναι ίσες για την πορεία. Σε άλλες, το ποτό είναι υφασμένο στο ύφασμα του ίδιου του έργου, με τις σχέσεις με τους πελάτες που χτίζονται πάνω από γευστικά γεύματα και δείπνα. Και όμως, ενώ η πανδημία αποσταθεροποίησε την κοινωνική κουλτούρα στο χώρο εργασίας όπως την ξέραμε, το αλκοόλ δεν εξαφανίστηκε. Σε πολλές περιπτώσεις, ειδικά νωρίς στην πανδημία, οι ευχάριστες ώρες της παμπ απλώς μεταφέρθηκαν στο Zoom.

Σχεδόν σε όλους τους τομείς της ζωής, η τακτική κατανάλωση αλκοόλ έχει θεσμοθετηθεί, ακόμη και ενθαρρύνεται: είναι ενσωματωμένη σε τελετουργίες, όπως το κολέγιο και το πανεπιστήμιο. και μεταφέρεται στο χώρο εργασίας ως τελετουργικό δέσιμο, τονωτικό ηθικού και ανακουφιστικό από το άγχος. Η διοργάνωση συναντήσεων σε μπαρ και εστιατόρια με ποτά να ρέουν είναι ακόμη μέρος της επιχειρηματικής στρατηγικής ορισμένων εταιρειών. Στην Κίνα, για παράδειγμα, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ χρησιμοποιείται ως ένα είδος « ηθικού συμβολαίου» , στο οποίο οι πιθανοί επιχειρηματικοί εταίροι μεθάνε μαζί για να γίνουν φίλοι, ώστε να μπορούν να εμπιστεύονται ο ένας τον άλλον για να μην βλάψουν τα επαγγελματικά συμφέροντα του άλλου.

Στο Ηνωμένο Βασίλειο, σύμφωνα με έρευνα του 2022 από την εκπαιδευτική φιλανθρωπική οργάνωση Drinkaware, το αλκοόλ είναι πιο βαθιά ριζωμένο στον ιδιωτικό τομέα, με το 86% αυτών των εργαζομένων να λένε ότι υπάρχει προσδοκία να πιουν σε εκδηλώσεις εργοδοτών παρά στον δημόσιο τομέα (15% έναντι 8%). Έχουν επίσης 2,5 φορές περισσότερες πιθανότητες να έχουν επιδοτήσεις αλκοόλ σε κοινωνικές εκδηλώσεις εργασίας από ό,τι στον δημόσιο τομέα (23% έναντι 9%).

Ωστόσο, όσο κεντρικό ρόλο είναι το ποτό στην κοινωνικοποίηση και τη στρατηγική στο χώρο εργασίας, υπάρχουν ενδείξεις ότι ορισμένες εταιρείες αναθεωρούν τον ρόλο του αλκοόλ σε επαγγελματικά περιβάλλοντα.

Ορισμένοι ειδικοί λένε ότι αυτή η κίνηση έχει καθυστερήσει πολύ. Σε τελική ανάλυση, πολλοί εργαζόμενοι δεν πίνουν για προσωπικούς λόγους και οι αλληλεπιδράσεις που περιλαμβάνουν αλκοόλ στην εργασία μπορεί να είναι οδυνηρές. Προσθέστε σε αυτό την ολοένα και πιο μεγάλη ομάδα των Gen Zers που οδηγούν σε βαθύτερες συζητήσεις σχετικά με τη νηφαλιότητα και την ομαλοποίηση των κοινωνικών συναναστροφών χωρίς αλκοόλ , και εγείρει ερωτήματα: έχει πλέον το αλκοόλ θέση στη δουλειά – και θα έπρεπε;

Πίεση για συμμετοχή

Αν και ορισμένοι εργαζόμενοι καλωσορίζουν το αλκοόλ στην επαγγελματική τους ζωή, η έμφαση στην κουλτούρα κατανάλωσης αλκοόλ στον εργασιακό χώρο δεν ταιριάζει με όλους. Και είναι συχνά δύσκολο να αποφευχθεί.

Έρευνα από το 2019, που διεξήχθη από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Stavanger στη Νορβηγία, διαπίστωσε ότι όταν οι εργοδότες ή οι προϊστάμενοι ξεκινούν το ποτό , οι εργαζόμενοι αισθάνονται υποχρεωμένοι να συμμετέχουν . Και μεταξύ των ανθρώπων στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι μισοί από αυτούς που συμμετείχαν σε έρευνα από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Stirling στη Σκωτία παραδέχθηκαν ότι πιέζονταν  να καταναλώσουν αλκοόλ από τους συναδέλφους και  την οικογένειά τους. Έδειξε επίσης ότι γενικά, οι άνδρες ένιωθαν εξαναγκασμένοι να πίνουν πιο συχνά από τις γυναίκες, με τους άνδρες 20% περισσότερες πιθανότητες να ενθαρρύνονται να πιουν από τους συναδέλφους τους και 37% περισσότερο από τα αφεντικά τους.

«Μπορεί να φαίνεται ωραία χειρονομία η επιδότηση αλκοόλ σε αυτές τις εκδηλώσεις, αλλά ομαλοποιεί το αλκοόλ στον χώρο εργασίας, κάτι που μπορεί να είναι αποκλειστικό για όσους δεν πίνουν», λέει η Emma Catterall, επικεφαλής στοιχείων και έρευνας στο Drinkaware. «Φυσικά, η πίεση από τους συνομηλίκους για κατανάλωση αλκοόλ δεν είναι μοναδική στον εργασιακό χώρο, αλλά όταν ερευνήσαμε το θέμα το 2019, διαπιστώσαμε ότι οι συνάδελφοι ήταν  δεύτεροι μετά τους φίλους ως η κύρια πηγή πίεσης για κατανάλωση αλκοόλ ». Η έρευνά τους δείχνει ότι οι συνάδελφοι ασκούν μεγαλύτερη επιρροή από τα μέλη της οικογένειας ή τους συζύγους στην ενθάρρυνση των ανθρώπων να πίνουν περισσότερο αλκοόλ από ό,τι είχαν σκοπό.

Και πολλοί άνθρωποι θέλουν να αλλάξουν τα πράγματα – μια έρευνα στο Ηνωμένο Βασίλειο σε περισσότερους από 2.000 εργαζόμενους ενήλικες αποκάλυψε ότι το 43% των ερωτηθέντων λέει ότι υπάρχει  υπερβολική πίεση για να πιει κανείς όταν συναναστρέφεται με συναδέλφους και το 53% θα ήθελε να υπάρχει λιγότερη πίεση για να το κάνει.

Για τους υπαλλήλους που επιλέγουν να εξαιρεθούν, μπορεί να υπάρχει άγχος για την κοινωνική τους θέση στην εργασία. «Η πιο κοινή ανησυχία είναι ότι οι εργαζόμενοι μπορεί να χάσουν σημαντικές ευκαιρίες σύνδεσης και δικτύωσης», λέει ο Gordon Sayre, επίκουρος καθηγητής οργανωτικής συμπεριφοράς στο Emylon Business School, Γαλλία. «Αυτό που διακυβεύεται θα εξαρτηθεί επίσης από τα πρότυπα κατανάλωσης αλκοόλ σε έναν οργανισμό, βιομηχανία ή πολιτισμό. Ενώ πολλοί χώροι εργασίας δεν έχουν ισχυρούς κανόνες σχετικά με το ποτό, άλλοι μπορεί να έχουν μακρά παράδοση στις χαρούμενες ώρες και να βγαίνουν έξω με συναδέλφους μετά τη δουλειά».

Αυτό μπορεί να βάλει τους εργαζόμενους σε ένα Catch-22: συμμορφωθείτε και καταναλώστε αλκοόλ, θέτοντας σε κίνδυνο τις προσωπικές σας αξίες, τη φήμη και ακόμη και την ασφάλειά σας. ή να ξεφύγετε εντελώς και ενδεχομένως να περιορίσετε την επαγγελματική σας εξέλιξη.

 Αλλαγή πνεύματος

Υπάρχουν ενδείξεις, ωστόσο, ότι η κουλτούρα στο χώρο εργασίας εξελίσσεται μακριά από την εστίαση στο αλκοόλ. Τα τελευταία χρόνια, για παράδειγμα, μεγάλες εταιρείες, συμπεριλαμβανομένων των Salesforce, Uber και Jet, έκαναν κινήσεις για να μειώσουν ή να απαγορεύσουν εντελώς το αλκοόλ στον χώρο εργασίας.

«Τα πράγματα έχουν σίγουρα αλλάξει τις τελευταίες δεκαετίες, με μια σταδιακή απομάκρυνση από την κοινωνικοποίηση στο χώρο εργασίας που επικεντρώνεται στο αλκοόλ», λέει ο Andrew Misell, διευθυντής για την Ουαλία στη φιλανθρωπική οργάνωση Alcohol Change UK. «Αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης αναγνώρισης ζητημάτων υγείας και ασφάλειας, καθώς και της κατάλληλης και ακατάλληλης συμπεριφοράς και παρενόχλησης στον χώρο εργασίας, που έχουν βοηθήσει να εξαλειφθεί αυτή η παραδοσιακή κουλτούρα κατανάλωσης αλκοόλ στο χώρο εργασίας».

Ακόμη και έξω από το 9-προς-5, οι προσωπικές σχέσεις με το αλκοόλ αλλάζουν. Οι τάσεις δείχνουν ότι οι Αμερικανοί, για παράδειγμα, πίνουν λιγότερο από ό,τι στο παρελθόν, με τον μέσο αριθμό ποτών που καταναλώνονται να μειώνεται από 4,8 το 2009 σε 3,6 το 2021 , ανά δεδομένα Gallup. Σύμφωνα με στοιχεία του Ηνωμένου Βασιλείου που δημοσιεύθηκαν από το NHS το 2022, σημειώθηκε σταδιακή μείωση στη μέγιστη ημερήσια κατανάλωση αλκοόλ από τους ανθρώπους . Το ποσοστό των ενηλίκων που έπιναν περισσότερες από τρεις μονάδες (γυναίκες) ή τέσσερις μονάδες (άνδρες) οποιαδήποτε μέρα την τελευταία εβδομάδα μειώθηκε από 37% το 2009 σε 30% το 2019.

Οι συζητήσεις σχετικά με τη νηφαλιότητα και τις μάχες με το αλκοόλ έχουν επίσης γίνει λιγότερο ταμπού, ιδιαίτερα σε διαδικτυακές κοινότητες όπως το TikTok και το Instagram . Παγκόσμιες και εθνικές καμπάνιες όπως το Dry January και το Go Sober για τον Οκτώβριο συγκεντρώνουν περισσότερους υποστηρικτές κάθε χρόνο. Το 2013, 4.000 Βρετανοί συμμετείχαν στο Dry January. μέχρι το 2022, οι αριθμοί ξεπέρασαν τις 130.000.

Και ιδιαίτερα μεταξύ των νεότερων γενιών, υπάρχει μεγαλύτερη προθυμία να πειραματιστούν με τη μείωση της κατανάλωσης αλκοόλ και την προσπάθεια νηφαλιότητας , στην προσωπική και επαγγελματική τους ζωή. Σε μια έρευνα 4.000 φοιτητών από το Ηνωμένο Βασίλειο από το Bright Network, έναν απόφοιτο ειδικού σταδιοδρομίας και απασχόλησης, το 45% των ερωτηθέντων είπε ότι το αλκοόλ δεν πρέπει να παίζει ρόλο στις εργασιακές κοινωνικές δραστηριότητες.

«Όσο περισσότεροι άνθρωποι, σε οποιοδήποτε περιβάλλον, που δεν πίνουν, τόσο λιγότερο φυσιολογικό γίνεται να το πίνουν, και αυτή η αυξανόμενη ομάδα νέων ασκεί ευρύτερη επιρροή», λέει ο Misell. Ενδιαφέρεται να δει τι συμβαίνει όταν οι νέοι που δεν πίνουν προχωρούν σε ηγετικές θέσεις, ειδικά σε τομείς όπου το ποτό ήταν βασικό μέρος της κουλτούρας. «Χωρίς να αλλάξει κανείς τους κανόνες ή να κάνει οποιαδήποτε τολμηρή δήλωση, μόνο με κοινωνική πίεση, νομίζω ότι θα δούμε μεγαλύτερη στροφή από τις δραστηριότητες που επικεντρώνονται στο αλκοόλ», λέει.

Το αλκοόλ ως προνόμιο μπορεί επίσης να χάνει τον ψυχρό του παράγοντα – και μπορεί ακόμη και να θεωρείται όλο και πιο προβληματικό. Σύμφωνα με έρευνα 2.400 εργαζομένων και 250 εργαζομένων στο Ηνωμένο Βασίλειο από την Totaljobs, περισσότεροι από ένας στους τρεις εργαζόμενους θεωρούν ότι το ποτό με συναδέλφους είναι ξεπερασμένο. Τα ανοιχτά ψυγεία μπύρας 24 ώρες το 24ωρο, 7 ώρες το 24ωρο, τα τρόλεϊ για ποτά της Παρασκευής και οι κοινωνικές συναναστροφές που τροφοδοτούνται από ποτό δεν ταιριάζουν με τους εργαζόμενους και μπορεί να είναι λιγότερο ριζωμένες στην εταιρική κουλτούρα.

Δέσιμο χωρίς ποτό

Πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να είναι πρόθυμοι να τρώγονται σε χαρούμενες ώρες που διοργανώνονται από τον εργοδότη, σε πάρτι διακοπών και σε εταιρικές εκδηλώσεις.

Σύμφωνα με έρευνα της Drinkaware του 2021, που κοινοποιήθηκε στο BBC, το ένα τέταρτο των εργαζόμενων Βρετανών λέει ότι το αλκοόλ έπαιξε αρκετά θετικό ή πολύ θετικό ρόλο στα εργασιακά κοινωνικά γεγονότα και μόνο το 10% περίπου είπε ότι είχε αρκετά ή πολύ αρνητικό αντίκτυπο. Στις ΗΠΑ, περισσότερο από το ένα τρίτο (38%) των Αμερικανών πιστεύουν ότι τα ποτά μετά τη δουλειά είναι ένας καλός τρόπος για να δεσμευτείτε και να δυναμώσετε μια ομάδα, σύμφωνα με στοιχεία του 2023 από τον πάροχο πόρων θεραπείας αλκοόλ Alcohol.org, από την εταιρεία υγειονομικής περίθαλψης American Addiction Centers.

Ωστόσο, η απομάκρυνση από τους χώρους εργασίας που επικεντρώνονται στο ποτό έχει ήδη λάβει χώρα. Η WeWork, μια εταιρεία χρηματοδοτικής μίσθωσης χώρων γραφείου που προσφέρει ευέλικτους χώρους εργασίας σε όλο τον κόσμο, κάποτε ήταν γνωστή για την μπύρα στη βρύση ως χαρακτηριστικό προνόμιο, έχει ενημερώσει την προσφορά της με βάση τα σχόλια των μελών σε διάφορες περιοχές. Πριν από την πανδημία, τα αλκοολούχα ποτά καταργήθηκαν σταδιακά στις ΗΠΑ και αντικαταστάθηκαν από κρύο καφέ, κομπούχα και σέλτζερ στη βρύση. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, η μπύρα παραμένει, αλλά κάθεται δίπλα σε καφέδες Seltzer, Kombucha και barista όλη την ημέρα.

«Δεν έχει να κάνει με την προσπάθεια απαγόρευσης κάθε αλκοόλ στην εργασία, αλλά μάλλον σημαίνει να γνωρίζουμε καλύτερα ότι δεν θέλουν όλοι να πίνουν και ότι η υπερβολική ποσότητα μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στους εργαζόμενους και στον οργανισμό συνολικά», λέει η Catterall. «Οι τακτικές όπως οι μη αλκοολούχες επιλογές και οι δραστηριότητες δεσμού που δεν εξαρτώνται από το αλκοόλ, όχι μόνο δημιουργούν ένα περιβάλλον χωρίς αποκλεισμούς για όσους δεν πίνουν, όπου αισθάνονται εξίσου εκτιμημένοι και ευπρόσδεκτοι, αλλά έναν χώρο όπου το προσωπικό που πίνει αισθάνεται άνετα. όλοι κερδίζουν.”

Πηγή: https://www.bbc.com