Πολλές χώρες της Μέσης Ανατολής και της Αφρικής που βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στα δημητριακά και τα φυτικά έλαια της Μαύρης Θάλασσας, βλέπουν ήδη τις τιμές των τροφίμων να εκτινάσσονται στα ύψη.
Οι κυβερνήσεις σε όλο τον κόσμο αγωνίζονται να αντιμετωπίσουν τις αυξανόμενες τιμές της γεωργίας που προκαλείται από την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία, καθώς το κόστος των βασικών συστατικών όπως το σιτάρι, το κριθάρι, το καλαμπόκι και το ηλιέλαιο εκτοξεύεται στα ύψη.
Οι υψηλότερες τιμές σε αυτά τα προϊόντα όχι μόνο έκαναν τα τρόφιμα πιο ακριβά για τις επιχειρήσεις και τις οικογένειες, αλλά αναμένεται να επιδεινώσουν την επισιτιστική ανασφάλεια στις φτωχότερες χώρες, όπου τα βασικά προϊόντα όπως το αλεύρι και το μαγειρικό λάδι ήταν ήδη δύσκολο να βρεθούν.
Ένας Ρώσος μεγιστάνας των λιπασμάτων και του άνθρακα δήλωσε ότι διαφαίνεται επισιτιστική κρίση, λόγω του αυξανόμενου κόστους των λιπασμάτων, σύμφωνα με το Reuters που πήρε συνέντευξη από τον δισεκατομμυριούχο Αντρέι Μελνιτσένκο. Η Ρωσία είναι ένας μεγάλος παραγωγός λιπασμάτων.
Οι υπουργοί Γεωργίας από τις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά, το Ηνωμένο Βασίλειο, την Ιαπωνία και άλλα κορυφαία κράτη συναντήθηκαν την περασμένη Παρασκευή για να συζητήσουν την κρίση σε μια εικονική συνάντηση που διοργανώθηκε από τη Γερμανία, αλλά δεν υπάρχουν εύκολες λύσεις.
Ενώ η εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία έχει πυροδοτήσει παρόμοια ενεργειακή κρίση, γίνονται προσπάθειες για την ενίσχυση της παραγωγής πετρελαίου. Αλλά η ενίσχυση της παραγωγής σιταριού ή της παραγωγής καλαμποκιού είναι αρκετά περίπλοκη, ιδιαίτερα καθώς σχεδόν το ένα τρίτο των παγκόσμιων εξαγωγών σιταριού προέρχεται από τη Ρωσία και την Ουκρανία.
Καθώς οι παγκόσμιες τιμές των γεωργικών προϊόντων έφταναν ήδη σε υψηλό όλων των εποχών λόγω του κορωνοϊού και των ακραίων καιρικών συνθηκών από την κλιματική αλλαγή, οι αρνητικές επιπτώσεις του ρωσικού πολέμου εκτινάσσουν τις τιμές στα ύψη για το ψωμί, τις ζωοτροφές και τα λιπάσματα για όλες σχεδόν τις καλλιέργειες.
Μέχρι στιγμής, η Τουρκία και η Αίγυπτος έχουν βιώσει τις μεγαλύτερες διαταραχές στις παραδόσεις γεωργικών προϊόντων, λένε οι ειδικοί. Η Τουρκία επεξεργάζεται σιτάρι και ηλιόσπορους για να παράγει ζυμαρικά, αλεύρι, λάδι και άλλα τρόφιμα και πουλά τα προϊόντα αυτά σε χώρες της Μέσης Ανατολής και της Αφρικής, έτσι οι χώρες που αγοράζουν προϊόντα από αυτές σύντομα θα επηρεαστούν και πολλές από αυτές είναι ήδη σε επισιτιστική ανασφάλεια .
Διατροφικές διαταραχές
Οι τιμές των τροφίμων αναμένεται να συνεχίσουν να αυξάνονται εάν η σύγκρουση συνεχιστεί κατά τη διάρκεια της βασικής περιόδου φύτευσης της Ευρώπης την άνοιξη και μετά.
Πριν από την εισβολή, εικαζόταν ότι περίπου 24 εκατομμύρια τόνοι σιταριού που σπάρθηκαν το περασμένο φθινόπωρο θα αποσταλεί από την Ουκρανία από το καλοκαίρι, δήλωσε ο Joe Glauber, ανώτερος ερευνητής στο International Food Policy Research Institute στην Ουάσιγκτον και πρώην επικεφαλής οικονομολόγος του USDA. Το USDA το υποβάθμισε σε 20 εκατομμύρια, αλλά ο Glauber είπε ότι άκουσε ότι μπορεί να είναι μόλις 6 ή 7 εκατομμύρια, «με τη Ρωσία να κόβει τις περισσότερες σιδηροδρομικές γραμμές από τις κύριες περιοχές παραγωγής σίτου στο λιμάνι, στην Οδησσό και σε εκείνη την πλευρά της Κριμαίας».
Ενώ τα δύο τρίτα του ρωσικού σιταριού και κριθαριού είχαν ήδη εξαχθεί, το υπόλοιπο βρίσκεται σε εγκαταστάσεις αποθήκευσης στην ενδοχώρα και στα λιμάνια, με μερικά να έχουν ήδη φορτωθεί σε πλοία, σύμφωνα με τη Rabobank, μια ολλανδική τραπεζική εταιρεία. Αυτήν τη στιγμή στην Αζοφική Θάλασσα, υπάρχουν 30 πλοία φορτωμένα με σιτάρι και ηλιόσπορους που αναμενόταν να πλεύσουν για την Τουρκία, δήλωσε ο Ερκούτ Σονμέζ, καθηγητής διαχείρισης εφοδιαστικής αλυσίδας στο Πανεπιστήμιο της Νεμπράσκα στο Λίνκολν. Δεν μπορούν να πλεύσουν, καθώς η Ρωσία έχει απαγορεύσει τα εμπορικά πλοία στην Αζοφική Θάλασσα, αν και οι ηγέτες της Τουρκίας έχουν κάνει εκκλήσεις.
Η Αίγυπτος έχει κρατικές επιδοτήσεις και μπορεί να αγοράσει σιτάρι από εναλλακτικές πηγές για να μετριάσει το πλήγμα, αλλά οι μικρότερες χώρες όπως ο Λίβανος βρίσκονται σε μια πιο ευαίσθητη κατάσταση, δήλωσε ο Glauber στο Ινστιτούτο Έρευνας για την Πολιτική Τροφίμων. Είπε ότι ο Λίβανος είναι ένας «τεράστιος εισαγωγέας σιταριού».
«Εισάγουν πολύ σιτάρι από την Ουκρανία ή τη Ρωσία, αλλά εισάγουν και πολύ αλεύρι. Πού είναι αλεσμένο το αλεύρι; Αλέθεται στην Αίγυπτο, την Τουρκία και τα Αραβικά Εμιράτα. Και πού παίρνουν το σιτάρι τους; Το παίρνουν από τη Μαύρη Θάλασσα», είπε ο Glauber. «Υπάρχουν πολλά επικίνδυνα εφέ που νομίζω ότι δεν εμφανίζονται αμέσως όταν αρχίζουμε να τα αποκαλύπτουμε».
Και για τους ηλιόσπορους και το λάδι, την πιο διάσημη καλλιέργεια της Ουκρανίας, θα μπορούσε να υπάρξει σημαντική διακοπή της ροής της περσινής καλλιέργειας, πρόσθεσε. Η φετινή σοδειά δεν έχει ακόμη φυτευτεί.
«Έχουμε μια ιδέα πού βρίσκονται όλοι οι ανελκυστήρες σιτηρών στη χώρα, αλλά δεν έχουμε ιδέα τι είναι μέσα τους», είπε ο Glauber. «Και δεν είναι σαφές σε ποια κατάσταση βρίσκονται οι μύλοι και αν υπάρχει ή όχι εργατικό δυναμικό εκεί για να λειτουργήσουν πραγματικά».
Η Μαύρη Θάλασσα είναι η κύρια οδική αρτηρία σε αυτήν την περιοχή που συνδέει την Ουκρανία, τη Γεωργία και τμήματα της Ρωσίας με τη Βουλγαρία και την Τουρκία. Τα πλοία δεν μπαίνουν και δεν βγαίνουν στη Μαύρη Θάλασσα λόγω ασφάλειας ή λόγω απαγορευτικού κόστους ασφάλισης.
Αυτή η ακάλυπτη ζήτηση θα ασκήσει πίεση στην Αυστραλία, τον Καναδά και τις Ηνωμένες Πολιτείες να εξάγουν περισσότερα από τα εμπορεύματά τους, με τη μεγαλύτερη ζήτηση να οδηγεί όλες τις τιμές υψηλότερα.
«Κάποιος πρέπει να απορροφήσει αυτό το κόστος, είτε από την άποψη της επιδότησης των καταναλωτών από τις κυβερνήσεις, είτε από πλευράς των καταναλωτών που το απορροφούν οι ίδιοι», είπε ο Glauber. «Και νομίζω ότι τα διδάγματα από την Αραβική Άνοιξη είναι ότι πρέπει να κάνετε ό,τι μπορείτε για να διατηρήσετε τις τιμές των τροφίμων σε λογικά επίπεδα σε πολλές από αυτές τις χώρες».
Επίσης, το κόστος του λιπάσματος, το οποίο παράγεται από αέριο, έχει αυξηθεί με τις τιμές της ενέργειας. Η Ρωσία, ο μεγαλύτερος παραγωγός αζωτούχων λιπασμάτων στον κόσμο, προτρέπει τους παραγωγούς της να σταματήσουν τις εξαγωγές λιπασμάτων, μειώνοντας τις ήδη περιορισμένες προμήθειες και αυξάνοντας περαιτέρω το κόστος, με αποτέλεσμα να επηρεάσει δυνητικά τις αποδόσεις των καλλιεργειών σε χώρες σε όλο τον κόσμο.
Διατροφική ανασφάλεια
Η διακοπή του εφοδιασμού σε δημητριακά, ελαιούχους σπόρους και άλλα εμπορεύματα που αποστέλλονται κατά μήκος της περιοχής της Μαύρης Θάλασσας θα έχει σημαντικές επιπτώσεις στην επισιτιστική ασφάλεια σε εκείνες τις χώρες που είναι καθαροί εισαγωγείς εμπορευμάτων, και ιδιαίτερα εκείνες στη Βόρεια Αφρική και την περιοχή της Μεσογείου που εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό σχετικά με τέτοιες εισαγωγές από την Ουκρανία, δήλωσε ο Άλαν Μάθιους, συνταξιούχος καθηγητής ευρωπαϊκής γεωργικής πολιτικής στο Trinity College του Δουβλίνου στην Ιρλανδία.
Η Ουκρανία ήταν ο δεύτερος μεγαλύτερος προμηθευτής σιταριού στο Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα των Ηνωμένων Εθνών το 2020 και το 2021. Ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός αγοράζει τώρα σιτηρά από άλλες, ακριβότερες πηγές και έχει λιγότερη βοήθεια να παράσχει. Ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός ξοδεύει 70 εκατομμύρια δολάρια περισσότερα κάθε μήνα για να προσφέρει το ίδιο ποσό επισιτιστικής βοήθειας που έκανε το 2019 πριν από την πανδημία, δήλωσε ο Arif Husain, επικεφαλής οικονομολόγος του.
«Οι συνέπειες αυτής της σύγκρουσης είναι σημαντικές για τις φτωχές χώρες. Αυτό που με ανησυχεί είναι τα εκατοντάδες εκατομμύρια των ανθρώπων που ξοδεύουν περισσότερο από το 50 τοις εκατό του εισοδήματός τους για φαγητό σε μια καλή μέρα», είπε ο Χουσέιν.
Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι μία από τις κινητήριες δυνάμεις πίσω από την Αραβική Άνοιξη το 2011, όταν οι πολίτες στην Τυνησία, την Αίγυπτο και τη Λιβύη ανέτρεψαν τις δικτατορικές κυβερνήσεις τους, ήταν εν μέρει από την απογοήτευση για το υψηλό κόστος των τροφίμων όταν οι τιμές του σιταριού αυξήθηκαν λόγω ξηρασίας και κακής σοδειάς.
Ο Χουσεΐν είπε ότι «ενώ ήμασταν εδώ στο παρελθόν», η ρωσική σύγκρουση δημιουργεί μια κατάσταση για πολλές φτωχές χώρες που είναι χειρότερη από ό,τι το 2008 ή το 2011.
“Γιατί; Γιατί το 2008 δεν είχαμε Covid και δεν είχαμε πολέμους στην Υεμένη, τη Συρία, την Αιθιοπία και συγκρούσεις στη βορειοανατολική Νιγηρία. Όλα αυτά τα πράγματα παίζουν μεγάλο ρόλο όσον αφορά την ευπάθεια που δημιουργείται από έναν περιττό πόλεμο», είπε. «Υπήρχαν ήδη σειρές ψωμιού στο Σουδάν και αλλού πριν συμβεί αυτό. Όλοι λένε ότι θα είναι χειρότερα από το 2008 και το 2011, αλλά υπάρχουν αβεβαιότητες, όπως πόσο καιρό θα διαρκέσει αυτή η καταστροφή; Αν δεν γίνει φύτευση ή συγκομιδή, αυτός ο πόνος θα είναι ακόμη χειρότερος».
Πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Αιγύπτου, της Τουρκίας και της Κένυας, αντιμετωπίζουν επίσης πολιτική αστάθεια και συγκρούσεις, οι καταστάσεις χειροτερεύουν μόνο όταν οι πληθυσμοί πεινούν.
«Φαίνεται όλο και περισσότερο ότι θα υπάρξει μια μακροπρόθεσμη διακοπή της προσφοράς σιταριού», δήλωσε ο RJ Reinhart, αναλυτής της Gallup. «Αυτό θα έχει τεράστιο αντίκτυπο στους δρόμους του Καΐρου. Δεν μπορούμε να πούμε σίγουρα ότι θα προκαλέσει κάτι σαν την Αραβική Άνοιξη, αλλά προσθέτει ένα επίπεδο άγχους».
Συζήτηση σχετικά με post